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Hôtel *** Restaurant Gastronomique La Brèche à Amboise - Touraine

Le restaurant Gastronomique "Berthelot"

 

 

LE CHOIX D'UN ANCRAGE REGIONAL 

Par ses choix de tous les jours Jérôme Berthelot incarne son engagement eco responsable et ses valeurs, en fédérant des pratiques et savoirs-faire vertueux autour de l'alimentation, de l'agriculture, du bien-être et de l'apprentissage. "Je suis un enfant de la région et la respecte". 

La Brèche  ne cesse d’évoluer grâce à ses partenaires locaux, tant en cuisine que dans l’art de la table. Jérôme Berthelot est totalement imprégné par sa région et privilégie les circuits courts avec le sens constant du partage, de l’échange avec ses producteurs  afin de le restituer dans les assiettes comme une expérience gastronomique.

Chez nous, l’envie et que vous passiez un agréable moment,  une parenthèse hors du temps grâce à la cuisine, la convivialité, l’accueil et le lieu qui nous espérons vous transportera dans notre univers, que se soit dans la salle cosy ou dans notre jardin paysagé.

 

Plaque 2 toques 2024

Le Chef Jérôme et Justine La Cheffe Pâtissière travaillent suivant leurs instincts et vous proposent régulièrement des suggestions en plus de la carte.

 

Infos Pratiques

Pour vos repas d'affaires, de famille

(maximum 10 personnes / Menu Unique à partir de 7 personnes), des arrhes de 50 % seront demandés à la réservation.

n'hésitez pas à nous contacter au 02 47 57 00 79

ou par mail : info@labreche-amboise.com

pour une demande de devis sur mesure, personnalisé et adapté à vos besoins.

 

Tenue correcte appréciée ! 

 

Paiements acceptés : Cartes Bleues Visa - Mastercard - Chèque vacances - Espèces  

Panneau chiens non admis

 

Nos amis à quatre pattes ne sont plus acceptés

 

Horaires

Ouvert du mardi soir au dimanche midi :

Midi  12h00 à 13h15

Soir 19h00 à 20h30 (dernière commande 20h45)

 

Contact

Hôtel *** Restaurant Gastronomique La Brèche à Amboise - Touraine
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