Le Restaurant Gastronomique La Brèche
FERMETURE 2023
L'établissement est fermé le dimanche soir - lundi - mardi midi
LE CHOIX D'UN ANCRAGE REGIONAL
Par ses choix de tous les jours Jérôme Berthelot incarne son engagement eco responsable et ses valeurs, en fédérant des pratiques et savoirs-faire vertueux autour de l'alimentation, de l'agriculture, du bien-être et de l'apprentissage. "Je suis un enfant de la région et la respecte".
La Brèche ne cesse d’évoluer grâce à ses partenaires locaux, tant en cuisine que dans l’art de la table. Jérôme Berthelot est totalement imprégné par sa région et privilégie les circuits courts avec le sens constant du partage, de l’échange avec ses producteurs afin de le restituer dans les assiettes comme une expérience gastronomique.
Chez nous, l’envie et que vous passiez un agréable moment, une parenthèse hors du temps grâce à la cuisine, la convivialité, l’accueil et le lieu qui nous espérons vous transportera dans notre univers, que se soit dans la salle cosy ou dans notre jardin paysagé.
Le Chef Jérôme et Justine La Cheffe Pâtissière travaillent suivant leurs instincts et vous proposent régulièrement des suggestions en plus de la carte
Pour vos repas d'affaires, de famille (maximum 8-10 personnes), n'hésitez pas à nous contacter au : 02 47 57 00 79 ou par mail : info@labreche-amboise.com pour une demande de devis sur mesure, personnalisé et adapté à vos besoins.
Tenue correcte appréciée merci !
Paiements acceptés : Cartes Bleues VISA MASTERCARD AMEX - Chèque vacances - Espèces
