http://labreche-amboise.com Hôtel de charme 3 * fr info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Hotel Amboise La Breche Hotel Amboise La Breche Fri, 15 May 2026 18:59:15 GMT 20 http://labreche-amboise.com/1352-les-menus/1353-les-menus.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Fri, 01 May 2026 09:25:28 GMT Bienvenue dans notre restaurant gastronomique ! Venez découvrir nos menus et carte élaborés par le Chef Jérôme Berthelot, avec des produits en circuit court. En salle, Isabelle et son équipe vous accompagne tout au long de votre expérience culinaire et vous fera passer un agréable moment. Vous avez des allergies, intolérances ou un régime spécifique (sans gluten-végétarien), nous pouvons y remédiez en le sachant au moins 24h à l'avance et sur réservation. N'hésitez pas à nous le faire savoir.   http://labreche-amboise.com/1352-les-menus/1353-les-menus.html http://labreche-amboise.com/242-restaurant/286-restaurant-berthelot.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Fri, 01 May 2026 09:24:50 GMT LE CHOIX D'UN ANCRAGE REGIONAL  Par ses choix de tous les jours Jérôme Berthelot incarne son engagement eco responsable et ses valeurs, en fédérant des pratiques et savoirs-faire vertueux autour de l'alimentation, de l'agriculture, du bien-être et de l'apprentissage. "Je suis un enfant de la région et la respecte".  La Brèche  ne cesse d’évoluer grâce à ses partenaires locaux, tant en cuisine que dans l’art de la table. Jérôme Berthelot est totalement imprégné par sa région et privilégie les circuits courts avec le sens constant du partage, de l’échange avec ses producteurs  afin de le restituer dans les assiettes comme une expérience gastronomique. Chez nous, l’envie et que vous passiez un agréable moment,  une parenthèse hors du temps grâce à la cuisine, la convivialité, l’accueil et le lieu qui nous espérons vous transportera dans notre univers, que se soit dans la salle cosy ou dans notre jardin paysagé. Le Chef Jérôme et Justine La Cheffe Pâtissière travaillent suivant leurs instincts et vous proposent régulièrement des suggestions en plus de la carte.   http://labreche-amboise.com/242-restaurant/286-restaurant-berthelot.html http://labreche-amboise.com/243-tarifs/292-nos-tarifs-2026.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Sat, 21 Mar 2026 12:21:08 GMT       http://labreche-amboise.com/243-tarifs/292-nos-tarifs-2026.html http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/260-chambre-double-confort.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Thu, 12 Feb 2026 20:36:18 GMT Pour 2 personnes http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/260-chambre-double-confort.html http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/283-le-petit-dejeuner.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Fri, 19 Dec 2025 14:24:08 GMT Pour bien débuter la journée... http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/283-le-petit-dejeuner.html http://labreche-amboise.com/240-hotel-de-charme/264-la-breche-a-amboise.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Fri, 19 Dec 2025 14:21:16 GMT A 800 m du centre ville et du Château Royal d'Amboise, l'Hôtel *** La Brèche et Le Restaurant Berthelot vous convie dans son établissement de charme, à l'esprit cosy et entièrement rénové depuis 15 ans. FERMETURE HEBDOMADAIRE DE L'ETABLISSEMENT : DIMANCHE ET LUNDI http://labreche-amboise.com/240-hotel-de-charme/264-la-breche-a-amboise.html http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/262-chambre-double-deluxe.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Wed, 05 Nov 2025 19:24:07 GMT Pour 2  personnes http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/262-chambre-double-deluxe.html http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/1110-chambre-standard.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Wed, 05 Nov 2025 19:21:39 GMT Pour 1 personne ou 2 personnes http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/1110-chambre-standard.html http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/279-soiree-etape-forfait.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Fri, 07 Mar 2025 21:36:31 GMT Formule soirée-étape à Amboise http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/279-soiree-etape-forfait.html http://labreche-amboise.com/1153-bon-cadeau.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Fri, 07 Mar 2025 21:35:24 GMT " Envie de faire plaisir à vos proches pour un événement spécial : Anniversaire, fêtes de fin d'année... Ou encore, d'offrir une escapade gastronomique, ou un séjour en Touraine ? " Nos bons cadeaux peuvent s'adapter à chacun et pour tous les goûts !  Contactez nous directement à cette adresse : info@labreche-amboise.com  ; Et on s'occupe de tout, avec vous ! http://labreche-amboise.com/1153-bon-cadeau.html http://labreche-amboise.com/244-actualites/1412-quatre-a-table-sur-tf1.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Fri, 07 Mar 2025 20:35:31 GMT Nous avons eu le plaisir d'acceuillir Anne-Marie et Fabrice pour le tournage du "Quatre à table", en Mai 2022 et diffusion le 18 Juin 2022.   http://labreche-amboise.com/244-actualites/1412-quatre-a-table-sur-tf1.html http://labreche-amboise.com/244-actualites/1136-la-nr.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Fri, 07 Mar 2025 20:31:30 GMT Jérôme Berthelot et sa fille Justine, chefs du restaurant La Brèche, à Amboise, se sont prêtés au jeu de l'émission « Quatre à table », diffusée chaque samedi  sur TF1 à la fin du journal de 13h.   Justine Berthelot et son père Jérôme ont constitué un petit parterre d'herbes aromatiques dans le jardin du restaurant. © (Photo NR, Mariella Esvant) http://labreche-amboise.com/244-actualites/1136-la-nr.html http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/362-l-actualite-des-environs.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Fri, 07 Mar 2025 11:33:51 GMT L'agenda de vos vacances... http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/362-l-actualite-des-environs.html http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1921-caroline-hansch.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Thu, 06 Mar 2025 21:19:30 GMT C’est la seconde fois que nous venons au restaurant La Breche ! Un voyage des sens ! On en a pleins les yeux ! Des parfums sublimes ! Et un GOÛT ! C’est magnifique !! On voyage ! On s’évade …..une cohérence, un fil conducteur …. Une histoire …. Bravo ! Et surtout merci !! http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1921-caroline-hansch.html http://labreche-amboise.com/244-actualites/1423-table-distinguee-2022.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Thu, 06 Mar 2025 21:15:48 GMT Une récompense méritée et une reconnaissance nationale... Le groupe LOGIS HÔTELS, premier acteur de la restauration en France avec 1800 Tables, a dévoilé récemment sa sélection “Tables Distinguées” 2022. Les Tables Distinguées réunissent les pépites détectées par leurs équipes dans les territoires et sélectionnées par un jury de critiques gastronomiques sous le haut patronage de Gilles Goujon, triple étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Le jury est à la recherche de chefs passionnés qui subliment leur terroir au travers de leur art. Les Tables Distinguées du groupe Logis Hôtels sont ainsi sélectionnées sur la qualité des ingrédients travaillés, la créativité des mets, la finesse des saveurs, la subtilité des accords ainsi que l’élégance de l’assiette. Cette année, la famille Berthelot et son restaurant de l’hôtel de La Brèche, fait briller la gastronomie de Touraine par cette distinction. http://labreche-amboise.com/244-actualites/1423-table-distinguee-2022.html http://labreche-amboise.com/244-actualites/1830-amboise-oeuvre-d-art.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Thu, 06 Mar 2025 21:15:35 GMT Laurent Maëro, Isabelle et Jérôme Berthelot devant « Réflexion ». © Photo NR http://labreche-amboise.com/244-actualites/1830-amboise-oeuvre-d-art.html http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/359-la-loire-a-velo.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Thu, 20 Feb 2025 22:20:05 GMT Envie de vacances à vélo ?  A votre disposition Un garage avec rack.  Vestiaires pour vêtements avec clé à la réception. http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/359-la-loire-a-velo.html http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/257-chambre-class-eco.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Thu, 20 Feb 2025 22:09:01 GMT Pour 1 personne ou 2 personnes  http://labreche-amboise.com/241-les-chambres/257-chambre-class-eco.html http://labreche-amboise.com/1409-quatre-a-table.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Wed, 20 Mar 2024 21:49:13 GMT Les Chefs du Restaurant "Berthelot" de l'hôtel La Brèche sont à Quatre à Table  Emission décalée par TF1 en Juin 2022   http://labreche-amboise.com/1409-quatre-a-table.html http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/440-nos-partenaires.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Wed, 28 Feb 2024 19:15:11 GMT Nos acteurs de tous les jours, nous collaborons avec plus 100 producteurs autour de chez nous et même plus loin, pour vous offrir le meilleur et la qualité dans vos assiettes. Merci à eux de donner autant d’amour dans leur métier ! http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/440-nos-partenaires.html http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/301-amboise.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Wed, 21 Sep 2022 13:58:47 GMT Sur les bords de la Loire... http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/301-amboise.html http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/354-tours.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Wed, 15 Jun 2022 22:57:51 GMT "Ville d'Art et d'Histoire" http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/354-tours.html http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/346-mini-chateaux-d-amboise.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Wed, 15 Jun 2022 22:56:51 GMT Un voyage unique... http://labreche-amboise.com/245-a-proximite/346-mini-chateaux-d-amboise.html http://labreche-amboise.com/162-situation/227-plan-d-acces.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Wed, 15 Jun 2022 22:52:41 GMT Vous souhaitez vous rendre à l'Hôtel*** Restaurant La Brèche à Amboise au coeur de la Touraine, cette carte vous y aidera. Bonne route et à très bientôt   http://labreche-amboise.com/162-situation/227-plan-d-acces.html http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1468-annic-perreau.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Tue, 14 Jun 2022 11:59:38 GMT J'ai adoré très bien reçu et un déjeuner excellent http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1468-annic-perreau.html http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1467-nathalie-charzat.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Tue, 14 Jun 2022 11:59:07 GMT Nous avons adorés le restaurant quel délice pour les papilles !! Services,accueil, plats,originalités,rien à dire si Merciii Moment inoubliable en famille bravo aux cuisiniers ! Je recommande sans soucis http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1467-nathalie-charzat.html http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1466-claudie-vaillant.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Tue, 14 Jun 2022 11:58:31 GMT Un merveilleux restaurant gastronomique avec des saveurs exceptionnelles ! Je recommande très chaleureusement ! http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1466-claudie-vaillant.html http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1465-philippe-et-sylvie.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Tue, 14 Jun 2022 11:57:47 GMT Nous avons très bien accueilli a l'hôtel de la brèche et d'une gentillesse irréprochable Nous avons réservé un table pour 4 personnes a leur restaurant le service digne d'un 4 étoiles il y a rien a dire aux sujets des plats et desserts et aussi des cocktails qu'ainsi les amuses bouches vous seraient très surpris donc pour terminer nous vous conseillons aussi bien le restaurant que l'hôtel faites nous confiance. Philippe et Sylvie http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1465-philippe-et-sylvie.html http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1464-anita-debout.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Tue, 14 Jun 2022 11:56:53 GMT Une belle découverte succulentes assiettes dans un cadre verdoyant et calme http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1464-anita-debout.html http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1463-ysalis-boyaval.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Tue, 14 Jun 2022 11:56:24 GMT Le cadre dans le jardin par ce temps est très agréable. Les serveurs sont très sympa. Nous avons pu découvrir de nouvelle saveurs grâce aux chefs. Nous avons passé une très belle soiree http://labreche-amboise.com/1462-les-avis/1463-ysalis-boyaval.html http://labreche-amboise.com/1008-politique-de-confidentialite/1009-protection-des-donnees-personnelles.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Sun, 06 Feb 2022 14:35:28 GMT Les informations personnelles ne sont pas collectées à votre insu mais volontairement communiquées par vous. Les informations personnelles ne sont pas cédées à des tiers. Les informations personnelles ne sont pas utilisées à des fins non prévues. Par « donnée personnelle », nous entendons toute information collectée et enregistrée dans un format qui permet de vous identifier personnellement, soit directement (ex : nom) ou indirectement (ex : n° tél) en qualité de personne physique. Avant de nous transmettre ces informations, nous vous recommandons de prendre connaissance de la suite de ce document décrivant notre politique en matière de protection de la vie privée de nos clients.     http://labreche-amboise.com/1008-politique-de-confidentialite/1009-protection-des-donnees-personnelles.html http://labreche-amboise.com/159-mentions-legales/231-les-mentions-legales.html info@labreche-amboise.com(Hotel Amboise La Breche) Sun, 06 Feb 2022 14:35:02 GMT Informations générales : Le site http://www.labreche-amboise.com est édité par : SARL La Brèche immatriculée au RCS de Tours sous le numéro 574 801 205 Siège social : 26 rue Jules Ferry 37 400 Amboise Siret : 574 801 205 000 18   APE : 5510Z Responsable de la publication : SARL La Brèche Téléphone : 02 47 57 00 79 Fax : 02 47 57 65 49 E-mail : info@labreche-amboise.com Site réalisé, maintenu et hébergé par E-COMOUEST L'éditeur s'engage à respecter l'ensemble des lois concernant la mise en place et l'activité d'un site Internet.   http://labreche-amboise.com/159-mentions-legales/231-les-mentions-legales.html